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La leche de vaca y los niños

Usted puede haber escuchado que la leche de vaca no es segura para los niños de más de 1 año de edad. Sin embargo, no hay evidencia científica de que esto sea cierto. Aunque la mayoría de los expertos recomienda no dar leche de vaca a los bebés, es seguro darles leche a los niños después de que cumplan 1 año de edad.

Si sus hijos están entre 1 y 2 años de edad, deben tomar únicamente leche entera, porque necesitan la grasa para sus cerebros en desarrollo. La leche es también una fuente muy importante de proteínas y de calcio.

Después de 2 años de edad, los niños pueden tomar leche baja en grasa o incluso leche descremada si están con sobrepeso.

Algunos niños sí tienen problemas por tomar leche de vaca. Por ejemplo, una alergia a la leche puede causar:

  • Dolor abdominal o cólicos
  • Náuseas y vómitos
  • Diarrea

Una alergia grave puede causar sangrado en los intestinos que puede llevar a que se presente anemia. Pero solo cerca del 1 al 3% de los niños menores de 1 año de edad tienen alergia a la leche. Esta afección es incluso menos común en los niños mayores de 1 a 3 años.

La intolerancia a la lactosa se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima lactasa. Las personas con intolerancia a la lactosa no pueden digerir la lactosa que es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. Este trastorno puede causar distensión abdominal y diarrea.

Si su hijo tiene uno de estos problemas, el médico o el personal de enfermería puede recomendar la leche de soya. Sin embargo, muchos niños que son alérgicos a la leche también son alérgicos a la soya.

Los niños generalmente superan las alergias o las intolerancias para el momento que alcanzan su primer año de edad. Pero tener una alergia a un alimento aumenta las probabilidades de presentar otros tipos de alergias.

Los niños de 2 a 5 años de edad deben ingerir 6 porciones de productos lácteos todos los días. Una porción equivale a:

  • 1/2 taza de leche, yogur o pudín
  • 3/4 de onzas de queso
  • 1 taza de requesón
Los adolescentes y los adultos también necesitan una buena cantidad de productos lácteos diariamente. Una porción diaria puede incluir:
  • Tres o cuatro porciones de1 taza de leche o yogur por día
  • Dos o tres porciones de 1 ½ onzas de queso por día
  • Cuatro porciones de 2 onzas de queso fundido por día

Información

Usted puede haber escuchado que la leche de vaca no es segura para los niños de más de 1 año de edad. Sin embargo, no hay evidencia científica de que esto sea cierto. Aunque la mayoría de los expertos recomienda no dar leche de vaca a los bebés, es seguro darles leche a los niños después de que cumplan 1 año de edad.

Si sus hijos están entre 1 y 2 años de edad, deben tomar únicamente leche entera, porque necesitan la grasa para sus cerebros en desarrollo. La leche es también una fuente muy importante de proteínas y de calcio.

Después de 2 años de edad, los niños pueden tomar leche baja en grasa o incluso leche descremada si están con sobrepeso.

Algunos niños sí tienen problemas por tomar leche de vaca. Por ejemplo, una alergia a la leche puede causar:

  • Dolor abdominal o cólicos
  • Náuseas y vómitos
  • Diarrea

Una alergia grave puede causar sangrado en los intestinos que puede llevar a que se presente anemia. Pero solo cerca del 1 al 3% de los niños menores de 1 año de edad tienen alergia a la leche. Esta afección es incluso menos común en los niños mayores de 1 a 3 años.

La intolerancia a la lactosa se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima lactasa. Las personas con intolerancia a la lactosa no pueden digerir la lactosa que es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. Este trastorno puede causar distensión abdominal y diarrea.

Si su hijo tiene uno de estos problemas, el médico o el personal de enfermería puede recomendar la leche de soya. Sin embargo, muchos niños que son alérgicos a la leche también son alérgicos a la soya.

Los niños generalmente superan las alergias o las intolerancias para el momento que alcanzan su primer año de edad. Pero tener una alergia a un alimento aumenta las probabilidades de presentar otros tipos de alergias.

Los niños de 2 a 5 años de edad deben ingerir 6 porciones de productos lácteos todos los días. Una porción equivale a:

  • 1/2 taza de leche, yogur o pudín
  • 3/4 de onzas de queso
  • 1 taza de requesón
Los adolescentes y los adultos también necesitan una buena cantidad de productos lácteos diariamente. Una porción diaria puede incluir:
  • Tres o cuatro porciones de1 taza de leche o yogur por día
  • Dos o tres porciones de 1 ½ onzas de queso por día
  • Cuatro porciones de 2 onzas de queso fundido por día

Nombres alternativos

Leche y los niños

Referencias

Lack G. Clinical practice. Food allergy.N Engl J Med

Information from your family doctor: Lactose intolerance: what you should know.Am Fam Physician

Stettler N, Bhatia J, Parish A, Stallings VA. Feeding healthy infants, children, and adolescents. In: Kliegman RM, Behrman RE, Jenson HB, Stanton BF, eds.Nelson Textbook of Pediatrics.

Actualizado 8/22/2013

Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.