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Dietas

Introducción

Su dieta está hecha de lo que usted come. Hay muchos tipos diferentes de dieta. Una dieta sana:

  • Puede incluir frutas, vegetales, granos enteros y leche y productos lácteos descremados o con poca grasa
  • Puede incluir carnes magras, pollo, pescado, frijoles, huevos y nueces
  • Tiene pocas grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares agregadas

Hay muchos tipos diferentes de dietas. Algunas, como la dieta vegetariana, no incluyen carnes. Otras, como la dieta mediterránea, describen la forma tradicional en la que un área del mundo se alimenta. Y hay dietas para personas con ciertos problemas de salud, como la diabetes.

Mucha gente sigue dietas específicas para bajar de peso. Algunas son dietas de moda y pasajeras que limitan en forma severa la cantidad de calorías o los tipos de comida permitidos. Estas dietas raramente son efectivas para una pérdida de peso duradera y a menudo no proveen todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Para bajar de peso, tiene que quemar más calorías que las que consume. La clave es controlar las porciones. Cuando esté tratando de adelgazar, aún puede seguir comiendo sus comidas favoritas, siempre y cuando le preste atención a la cantidad de calorías que ingiere.

NIH: Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales

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