Resúmenes
Para proteger a la familia de los pesticidas se deben descartar las hojas exteriores de los vegetales de hoja. También se deben pelar las legumbres de piel dura o enjuagarlas bien con agua fría mezclada con sal y jugo de limón o vinagre.
Ultima revisión 2/4/2022
Versión en inglés revisada por: Meagan Bridges, RD, University of Virginia Health System, Charlottesville, VA. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.